社長：松本 信之

北陸の代表誌・北国新聞に前回のメルマガが「加賀・太きゅうりの秘密」が注目され コメントが掲載されました。 キリンビール一番絞りのCMの効果で一躍全国区になった加賀太きゅうり 若者への需要拡大に期待が込められている。 文化面に掲載 ２００５年...

あなたを幸せにしてくれる４７都道府県から選抜！産地直送の美味しいもの 干口子が選ばれました！！ 食の達人のとっておき、全国産直品、スイーツ、調味料・・・ets ４７都道府県から選抜！産地直送の美味しいもの１５９ グラン・マガザン 干口子の取...

家で食べたい！贈りたい！　＜保存版＞ 日本全国のご馳走　５３０品 別冊宝島 珍味部物で「レア」 「豪華」 と選ばれました。 日本全国おいしいもの総力取材！ 30カテゴリー総数３６０品・・・ 今回、前代未聞な数のおいしいものを徹底取材。 ご自...

辻調理師学校の畑先生とＣＳテレビ「料理大学」の取材を受けました。 2003年 11月26～28日にかけての金沢を舞台とした料理大学のテレビ撮影でした。 辻調理師学校の日本料理主任教授の畑耕一郎先生が、近江町の実店舗へテレビの取材にお出でいた...

年末年始に食べたい！　「冬の味覚のお取り寄せ」　で皮むき数の子が紹介されました。 横浜市中区・南区・港南区・磯子区・金沢区・栄区の地元情報誌です 横浜地区１３０万部の家庭へ直接配布する無料情報誌です。 年末年始に食べたい！　「冬の味覚をお取...

古都金沢に残る日本のこころ　で紹介されました。 世の中には，とにかくおいしいものを食べていれば幸せという食いしん坊がいます。 「四季の味」 は，そいういう食いしん坊のための雑誌です。 料理評論家・濱野昌子さんのエッセイです。 百貨店やスーパ...

ＢＲＵＴＵＳ （ブルータス）９月号の特集 日本一おいしい「お取り寄せ」はこれだ！　でグランプリ！！ 食文化の中に「取り寄せ」という新たなジャンルが確立されブルータスは「取り寄せ審査委員会」を緊急発足 みごとグランプリに選ばれました。 ブルー...

大人のためのハイクォリティーマガジン「金澤KANAZAWA」　の取材を受けました。 200４年７－８月号 「私の行きつけ、ふだんつかい」 の中で紹介されました。 金澤KANAZAWAは、古都「金沢」の真髄を紹介する、大人のための正統派情報誌...