酒と肴の歳時記に秋のおすすめとして「のど黒一夜干」が紹介されました。

酒と肴の歳時記・酒のほそ道に

「のど黒一夜干」が紹介されました。

週刊漫画ゴラクに連載中の、ラズウェル細木が手がけるうんちく漫画に、のど黒がお取り寄せとして紹介されました。
２００６年１０月号から抜粋
宗達（この漫画の主人公）の秋のおすすめ

海の幸

日本全国、津々浦々。
我らが岩間宗達が厳選した全国のお取り寄せ秋のスペシャル海の幸。
海に囲まれた日本ならではの美味しい名産をお届けします！
思わず食べたくなる最高の逸品をみつけてみてはいかが・・・？

“のど黒の一夜干”

日本海一番の美味しさを誇る ” のど黒の一夜干 “。口に入れるとトロリとした脂が至福の味わいをかもし出すだろう。
ちなみに「のど黒」とは「赤むつ」のこと。

酒のほそ道：
「酒の肴」をメインテーマに、主人公岩間宗達(と周辺人物)が飲んだり食ったり宿酔いになったりする漫画。
読めば酒を飲みたく、つまみを食べたくなること請け合い。まさに呑ん兵衛御用達。
『ウィキペディア（Wikipedia）』によれば、飲兵衛の心得なる持論や、酒や肴の薀蓄を語る事が多し。もうなずけます。
2007年秋にも増刷され「のど黒一夜干」が掲載された人気漫画です。