「料理クッキング」2006年12月 おいしい店のフレッシュ鴨肉が料理番組の厳選食材に選ばれました。

「料理クッキング」
鴨肉が料理番組の厳選食材に、この鴨肉が美味しいんです。

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2006年12月放映

おいしい鴨肉を探していました!

このたびは大変お世話になります。
私インデックスの嶋田と申しまして名古屋の映像制作会社のものです。

来月11/7~11/9にかけて「名人クッキング」という 3分程度の料理番組の食材探しのため石川県へ
取材に行くことになりました。

郷土料理の「鴨のじぶ煮」を作るために鴨肉の映像や美味しさのコメントを撮影予定です。

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カメラのモニターには店長が

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ディレクターとの打ち合わせ

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よ~い、スタート

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美人の前では緊張・名古屋編

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福岡編

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この鴨肉はウマイ~

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石川県の鴨池です。

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本日の厳選食材・鴨肉

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この色合いがおいしさの秘密

松本様

先日はお忙しいところ、 撮影協力ありがとうございました。
おかげさまで、よい画が撮れました。

今まで、沢山の方にインタビューしてきましたが 松本さん、やはり慣れていらっしゃいますね。
一回でOKだった方は初めてです。  素晴らしい!

> すぐそばに「志の助」というすし屋
> 若夫婦だけでやっている心休まる店です。

情報、有難うございます。  今度、是非訪れたいと思います。
しかし、石川県は、本当にお魚が美味しいですね。

それでは、ビデオ出来上がりましたら お送り致します。

インデックス 嶋田