農家ＰＪの取り組み 食育に使われてほしい小松菜・私考
小松菜が鈴なりに。その成長スピードは速い 農家プロジェクトは、石川県内の農家と当社が深くつながり、そして農家と当社のお客様をつなごうというものです。 浜本さん、レポートありがとうございます。 ～ 農家プロジェクト：六次産業化は一つの選択...
農家ＰＪの取り組み 
農家ＰＪの取り組み 小松菜を石川の名産に
小松菜の若芽・料亭では鶯菜（うぐいすな）と呼ばれます 農家プロジェクトは、石川県内の農家と当社が深くつながり、そして農家と当社のお客様をつなごうというものです。 こんにちは。「未来を見つめる農家プロジェクト」の推進役を任されている、インター...
農家ＰＪの取り組み 金沢のセリ・リバイバルプラン 私考
金沢・諸江地区のセリ畑 農家プロジェクトは、石川県内の農家と当社が深くつながり、そして農家と当社のお客様をつなごうというものです。 浜本さん、レポートありがとうございます。 ～ 農家プロジェクト：金沢のセリ ～ レポートを受けての、未...
農家ＰＪの取り組み 最高峰の金沢のセリ
セリ農家の堀 弘光 さん 農家プロジェクトは、石川県内の農家と当社が深くつながり、そして農家と当社のお客様をつなごうというものです。 こんにちは。「未来を見つめる農家プロジェクト」の推進役を任されている、インターン生・金沢大学３年の浜本彩佳...
農家ＰＪの取り組み しあわせのトマト
中山間地の厳しい自然の中に農地があります 農家プロジェクトは、石川県内の農家と当社が深くつながり、そして農家と当社のお客様をつなごうというものです。 こんにちは。「未来を見つめる農家プロジェクト」の推進役を任されている、インターン生・金沢大...
農家ＰＪの取り組み はじめまして
五郎島金時いも収穫祭から一コマ 初めましてインターン生の 浜本彩佳（はまもとあやか）です。 農家プロジェクトは、石川県内の農家と当社が深くつながり、そして農家と当社のお客様をつなごうというものです。 ～ 農家プロジェクト ： 私の決意 ～ ...
食材の旅 食材の旅・豊洲市場
豊洲市場にて 豊洲市場 株式会社松本では、生産者や収穫者と直接コミュニケーションをとり、安心・安全で質の高い食材の確保を行っております。 ～ 松本社長の食材の旅 ～ シリーズの７回目は、築地から豊洲に移転した市場の様子です。 2018年1...
プレスリリース 際コーポレーション『四季報』に㈱松本が紹介されました。
際コーポレーション『四季報』 株式会社 松本が紹介されました。 食材と味の出会いの場 金沢料理旅館「山乃尾」と「緑草音」の両方で料理長を勤める際コーポレーション 木村氏も、食材の仕入れに近江町市場にほぼ毎日足を運ぶ。なかでもここ松本...