食材の旅 食材の旅 漁師は男のロマン。自分の人生そのもの 能登の 海の幸の実力を日本中の人に知って欲しい 株式会社松本では、生産者や収穫者と直接コミュニケーションをとり、安心・安全で質の高い食材の確保を行っております。 ~ 松本社長の食材の旅 ~ シリーズの1回目は、能登島の若き漁師の物語です。 ... 2015.01.05 食材の旅
食材を支える 金沢のおもてなし 人気店の食材を支える ~ 「また食べに来たい」 といってもらえる為に ~ 株式会社松本では、全国の漁師・農家・食品メーカーをとおし、金沢の料理文化を支えています。 ~主計町の『貴船』店主・中川様 松本社長 インタビュー~ 今回は、金沢の 『御料理 貴船』 さんに... 2015.01.01 食材を支える