プレスリリース 「情報誌・ぱど」2004年 11月5号 年末年始に食べたい！冬の味覚のお取り寄せ
年末年始に食べたい！ 「冬の味覚のお取り寄せ」 で皮むき数の子が紹介されました。横浜市中区・南区・港南区・磯子区・金沢区・栄区の地元情報誌です横浜地区１３０万部の家庭へ直接配布する無料情報誌です。年末年始に食べたい！ 「冬の味覚をお取り寄せ...
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プレスリリース 「四季の味」2004年 秋号 古都金沢に残る日本の心 で紹介
古都金沢に残る日本のこころ で紹介されました。世の中には，とにかくおいしいものを食べていれば幸せという食いしん坊がいます。「四季の味」 は，そいういう食いしん坊のための雑誌です。料理評論家・濱野昌子さんのエッセイです。百貨店やスーパーでは，...
プレスリリース 「ＢＲＵＴＵＳ （ブルータス）」2004年 「９月号」日本一おいしい「お取り寄せ」はこれだ！で グランプリ！！
ＢＲＵＴＵＳ （ブルータス）９月号の特集日本一おいしい「お取り寄せ」はこれだ！ でグランプリ！！食文化の中に「取り寄せ」という新たなジャンルが確立されブルータスは「取り寄せ審査委員会」を緊急発足みごとグランプリに選ばれました。ブルータスは、...
プレスリリース 「金澤KANAZAWA」200４年 「７－８月号」プロの、私の行きつけふだんづかいで取材
大人のためのハイクォリティーマガジン「金澤KANAZAWA」 の取材を受けました。200４年７－８月号「私の行きつけ、ふだんつかい」 の中で紹介されました。金澤KANAZAWAは、古都「金沢」の真髄を紹介する、大人のための正統派情報誌です。...
プレスリリース 「おとりよせ ＢＯＯＫ 決定版」200４年 7－8月号」超強力・うれしい。簡単。
超強力・うれしい。簡単。おいしい。日本中から本物だけを集めました。おとりよせBOOK 決定版昭文社ムックおとりよせBOOKにおいしい店が選ばれました。日本中から本物だけを集めました。2004年12月発刊日本版スローフードを味わおう！素材や風...
プレスリリース 「金澤」2004年 「３－４月号」 金澤の新しい味土産を買い求めるで取材
大人のためのハイクオリティーマガジン「金澤」の取材を受けました。加賀百万石の気質を礎に培われた文化が生んだ逸品200４年３－４月号巻頭特集・金澤おもひで案内の中で紹介されました。金澤KANAZAWAは、古都「金沢」の真髄を紹介する、大人のた...
プレスリリース 「日経レストラン」200４年 「2月号」 「今月のトレンド食材」 イチオシ食材で取材
日本経済新聞が発行の「日経レストラン」から取材を受けました。大々的に取り上げられました。200４年２月号プロの為のプロの雑誌フードビジネスのマーケット先端情報誌です。「日経レストラン」の読者は、フードサービスの経営・管理層および調理部門の責...
プレスリリース 「婦人画報」2003年 「12月号」料亭主人ご用達で取材
「婦人画報」１２月号で、料亭主人ご用達で取材を受けました。2003年 12月号に掲載されました。「完全保存版 料亭レシピ」から完全保存版・料亭レシピ(抜粋をお届けします。)おせちの準備も、年末のおもてなしも、この一冊で全部できます！年の瀬も...