農家ＰＪの取り組み 新ブランド確立を目指して・兼六いも
北辰農産の米作りのメッセージ 農家プロジェクトは、石川県内の農家と当社が深くつながり、そして農家と当社のお客様をつなごうというものです。 こんにちは。「未来を見つめる農家プロジェクト」の推進役を任されている、インターン生・金沢大学３年の浜本...
農家ＰＪの取り組み 
プレスリリース 北国新聞・商品開発に向けて調査と
31年3月20日の北陸中日新聞の石川南版に取り上げられました。 ■ 幻のサツマイモ「兼六」 兼六イモを使った商品開発に向け聞き取り調査を開始する。 研究会、イベントで提供 スイーツやポテトチップを試作 ■ 兼六イモのチップも試食 この時、当...
プレスリリース 北国中日新聞のトップ一面で取り上げられました。
今度は北国中日新聞のトップ一面で31年2月26日に取り上げられました。 ■ 幻の県産サツマイモ「兼六」 種芋の保存が難しく、戦後ほとんど栽培されなくなった石川県産のサツマイモがあった。その名は「兼六」。 中日新聞のトップ一面のブチ抜きで ■...
プレスリリース 北国新聞に当社の取り組みが取り上げられました。
31年2月14日 北国新聞 株式会社 松本の農家プロジェクトの成果が記事となりました。 かねてより白山市の「北辰農産」さんと商品化に取り組んでいた「兼六イモ」のペーストが完成し、金沢市・野々市市のレストランで料理として提供されています。その...
農家ＰＪの取り組み 食育に使われてほしい小松菜・私考
小松菜が鈴なりに。その成長スピードは速い 農家プロジェクトは、石川県内の農家と当社が深くつながり、そして農家と当社のお客様をつなごうというものです。 浜本さん、レポートありがとうございます。 ～ 農家プロジェクト：六次産業化は一つの選択...
農家ＰＪの取り組み 小松菜を石川の名産に
小松菜の若芽・料亭では鶯菜（うぐいすな）と呼ばれます 農家プロジェクトは、石川県内の農家と当社が深くつながり、そして農家と当社のお客様をつなごうというものです。 こんにちは。「未来を見つめる農家プロジェクト」の推進役を任されている、インター...
農家ＰＪの取り組み 金沢のセリ・リバイバルプラン 私考
金沢・諸江地区のセリ畑 農家プロジェクトは、石川県内の農家と当社が深くつながり、そして農家と当社のお客様をつなごうというものです。 浜本さん、レポートありがとうございます。 ～ 農家プロジェクト：金沢のセリ ～ レポートを受けての、未...
農家ＰＪの取り組み 最高峰の金沢のセリ
セリ農家の堀 弘光 さん 農家プロジェクトは、石川県内の農家と当社が深くつながり、そして農家と当社のお客様をつなごうというものです。 こんにちは。「未来を見つめる農家プロジェクト」の推進役を任されている、インターン生・金沢大学３年の浜本彩佳...