Food Impression Create Collaboration

 
2006.07.16

酒と肴の歳時記に夏のスタミナ料理として「豚角煮」が紹介されました。 2007年7月号から抜粋 宗達(この漫画の主人公)夏のおすすめ 夏のスタミナ料理 美味しいものが 充実しているこの時期に 友達やカップルで・・・・・・・。 バラエティに富んだこれらの料理で夏バテ対策は万全 ────!! “豚角煮” 中華料理が源流・豚バラ肉を柔らかく戻してから煮込んだ夏バテ予防の肉料理。 大根やイカと一緒に炊くとお互いに味を引き出しあい、ラーメンにも最高の具材だ。 Data 酒のほそ道 : 「酒の肴」をメインテー […]

 
2006.07.15

酒と肴の歳時記に夏のスタミナ料理として「太きゅうり」「どじょう」が紹介されました。 週刊漫画ゴラクに連載中の、ラズウェル細木が手がけるうんちく漫画に、ドジョウ唐揚、加賀野菜・太胡瓜の漬物がお取り寄せとして紹介されました。 2006年5月号から抜粋 宗達(この漫画の主人公)初夏の肴イチオシ 初夏の肴 スペシャル このところのお気に入りが ネットでの ” お取り寄せ” 自分家(ち)で全国の味めぐりが出来るなんて 飲兵衛にも便利な時代になったよね。 さあ、今夜はどの珍味で呑(や […]

 
2006.07.10

築地食のまちづくり協議会・築地場外市場いまむかしに協力しました。 「築地食のまちづくり協議会」の「築地場外市場いまむかし」に協力しました。 「築地場外市場いまむかし」から抜粋 金沢城に程近い一角にあるこの市場は、加賀藩の御善処として御用をつとめていたが、明治37年に公共市場として許可され、一般の庶民の買い物が可能となり、今では金沢市民の台所として位置づけられている。この市場は連続したいくつもの路地で結ばれ、上部はアーケードで覆われた全天候型の商店街を形成している。最近では建築施設の老朽化から一画 […]

 
2006.07.10

酒と肴の歳時記・酒のほそ道に 「のど黒一夜干」が紹介されました。 週刊漫画ゴラクに連載中の、ラズウェル細木が手がけるうんちく漫画に、のど黒がお取り寄せとして紹介されました。 2006年10月号から抜粋 宗達(この漫画の主人公)の秋のおすすめ 海の幸 日本全国、津々浦々。 我らが岩間宗達が厳選した全国のお取り寄せ 秋のスペシャル海の幸。 海に囲まれた日本ならではの美味しい名産をお届けします! 思わず食べたくなる最高の逸品をみつけてみてはいかが・・・? “のど黒の一夜干” 日 […]

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