食材を支える

芽生会全国大会でブース出展株式会社松本では、メーカー様、飲食店様の商品開発のお手伝いをさせていただいております。金沢という土地柄、料亭や日本料理店が多いのですが、その料理業界には「芽生会（めばえかい）」という一大組織があります。 全国の名だ...

～ 「また食べに来たい」 といってもらえる為に　～株式会社松本では、全国の漁師・農家・食品メーカーをとおし、金沢の料理文化を支えています。～主計町の『貴船』店主・中川様　松本社長　インタビュー～今回は、金沢の 『御料理 貴船』 さんにおじゃ...