食材を支える

芽生会全国大会でブース出展 株式会社松本では、メーカー様、飲食店様の商品開発のお手伝いをさせていただいております。 金沢という土地柄、料亭や日本料理店が多いのですが、その料理業界には「芽生会（めばえかい）」という一大組織があります。  全国...

～ 「また食べに来たい」 といってもらえる為に　～ 株式会社松本では、全国の漁師・農家・食品メーカーをとおし、金沢の料理文化を支えています。 ～主計町の『貴船』店主・中川様　松本社長　インタビュー～ 今回は、金沢の 『御料理 貴船』 さんに...