株式会社 松本では、商品を選定する場合の基準があります。
「職人のこだわり」、「味」、「価格メリット」、「感性」
職人のこだわり基準とは、お客様に本当に喜んでもらいたいとの思いで、材料・料理法にこだわり、
創意工夫を加え作っているかどうか。
味の基準とは、アマチュアが到底真似の出来ない伝統の味を生み出しているか、
秘伝・伝承の味が伝えられているか。
価格メリットの基準とは、お買い得感があるか、値段以上の価値観・コストパフォーマンスがあるか｡
感性の基準とは、出会ったときの感動があるか、味だけではなく、形の美しさ、
そして何よりも精神的に十分満足できるか。
これらの食材評価基準を満たしたものを、皆様にご提供させていただいております。
