Food Impression Create Collaboration

 
2019.12.14
月曜農活での美味しいブドウ

北村さんとは、9月9日にあった香土さんの「月曜農活」が出会いでした。 農家プロジェクトは、石川県内の農家と当社が深くつながり、そして農家と当社のお客様をつなごうというものです。 こんにちは。「未来を見つめる農家プロジェクト」の推進役を谷口さんからバトンタッチを受け、三代目となりました石川県立大学2年の眞島千尋(ましま ちひろ)です。 ~ 農家プロジェクト:お客様とのつながりを重視する~  シリーズの 18回目は、「きたむら農園」の北村眞法さんにお話をお伺いしました。 今回はついに独り立ち…!? […]

 
2019.12.12

2020年「ラ・リスト」が発表。金沢の銭屋さんが四年連続選ばれる。 ■ 世界飲食店ランキング上位に銭屋さんが選ばれる さる12月5日フランス外務省が選ぶ全世界レストランランキング、2020年版「ラ・リスト」に金沢の料亭「日本料理・銭屋」さんが県内から唯一選ばれました。 受賞おめでとうございます。 「ラ・リスト」は、世界最高峰レストランの完璧なランキングです。 日本からは最多の130軒がランクインしました。中国は香港、マカオ、台湾を含めて126軒でこれに続き。フランスは116軒、米国は113軒でし […]

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