食材の旅 食材の旅・隠岐のばい貝 隠岐の島は金沢の食糧庫のひとつです株式会社松本では、生産者や収穫者と直接コミュニケーションをとり、安心・安全で質の高い食材の確保を行っております。～ 松本社長の食材の旅 ～シリーズの5回目は、島根県・隠岐の ばい貝 の物語です。 秋の風が吹... 2016.10.30 食材の旅
食材を支える 食材の目利きの評価として 芽生会全国大会でブース出展株式会社松本では、メーカー様、飲食店様の商品開発のお手伝いをさせていただいております。金沢という土地柄、料亭や日本料理店が多いのですが、その料理業界には「芽生会（めばえかい）」という一大組織があります。 全国の名だ... 2016.10.05 食材を支える
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