
婦人雑誌・ミセスにおいしい店と数々の食材が紹介されました。 五郎島金時アイス・かぶら寿し・ふぐ子・千枚漬・甘えびピリ辛(塩辛)・甘えび吟醸漬 2010年1月号から抜粋です。 北陸の旅の季節到来です。 冬がおいしさを連れてくる、冬の金沢、北陸を旅してみませんか? 京の伝統と江戸の粋が混在したような独特の食文化に興味が尽きません。 ドイツ人シェフ、マーカス・ボスを金沢の日本料理店「銭屋」の主人高木慎一朗さんが案内します。 じわもん”が集まる近江町市場へ 加賀・能登の旬菜と珍味 松本・おいしい店 松 […]