2007.07.02
Ｈａｎａｋｏ 野菜が自慢のレストラン 野菜をもっとおいしくするベジタブル・トレンドで五郎島金時アイス が紹介されました。 2007年7月12日号にて紹介されました。 達人のレシピ、調味料カタログ、ベジ・トレンド… 野菜を家でおいしく食べる方法 「野菜が食べたーい！」 というとき、ありますよね。 普段は肉食＆雑食でも、ときどき無性にカラダが欲して、大盛りの温野菜サラダを思いっきり食べたりします。 ・・・・（中略）・・・・・ ベジタリアン、野菜好き、グルメな人はもちろん、野菜嫌いの […]
2007.07.01
ＴＢＳ BS-i で放送 ぶらり漫遊・名物市場 金沢・近江町市場 料理に欠かせない食材の店として取材 ２００７年７月４日放送から抜粋 加賀料理に欠かせない食材を扱う店として紹介 日本人の食の原点たる市場。番組ではぶらりと旅する気分で全国の市場を漫遊し、 全国各地の古き良き庶民の台所「市場」の「今」の姿を見つめ直すのがテーマです。 加賀百万石の台所として２５０年もの歴史を誇る近江町市場。 厳しい目で魚を厳選し販売する創業２００余年の魚屋。 消え行く加賀野菜の復活の立役者となった八百屋。 加賀 […]
