Food Impression Create Collaboration

 
2004.07.20

大人のためのハイクォリティーマガジン「金澤KANAZAWA」 の取材を受けました。 2004年7-8月号 「私の行きつけ、ふだんつかい」 の中で紹介されました。 金澤KANAZAWAは、古都「金沢」の真髄を紹介する、大人のための正統派情報誌です。 抜粋をご紹介いたします。 私の行きつけ、ふだんつかい 幾度訪れても客を飽きさせない料理と、主人の心映えの美しさが感じられる サービス、そしてなによりも気負わずに行ける気軽さがある。そんな魅力が 詰まった店には、毎日でも通いたくなるものです。金沢に精通し […]

 
2004.07.01

超強力・うれしい。簡単。おいしい。日本中から本物だけを集めました。 おとりよせBOOK 決定版 昭文社ムック おとりよせBOOKにおいしい店が選ばれました。 日本中から本物だけを集めました。 2004年12月発刊 日本版スローフードを味わおう! 素材や風土から食を見直し、良質で安全性の高い食品作りを目指す生産者に、今、熱い注目が集まっています。   ・・・・・・・(中略)・・・・・・・・ 私達は作り手が思いを込め、手間ひまをかけて生み出す「本当のおいしいもの」について、現代の消費者の食品に対する […]

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