Food Impression Create Collaboration

 
2003.10.01

「ブリオ」から ”美味の市を歩く” の特集で取材を受けました。 2003年10月号に出ています。 「名湯に寛ぎ、美味の市を歩く」 のコーナーでした。  (抜粋をお届けします。) 穏やかに流れる時間を求めて 出張先で最も効率の良い観光スポットといわれる海外のマルシェ。 市民の生活を覗くことができ、また掘り出しものが手に入る場所だ。 ここでは評判の宿の温泉につかり、翌日近くの市場を覗く週末の旅を考えてみた。旨い市場の近辺にはまたいい味と湯を供する名旅館がある。 東京から飛行機で一時間通人も愛した市場 […]

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