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プレスリリース

香箱がにが『Prost! 2008 vol.8』に紹介されました。

2017年09月30日

『Prost!』 2008 vol.8 香箱がにが紹介されました。

2008 vol.8から抜粋です


香箱蟹に酔う旅

Prost! 2008 vol.8 に紹介されました。

石川県では、庶民の蟹よいえば香箱蟹。その蟹の旨さを知る港町へ 橋立は加賀氏の日本海沿いに位置する港町。小さな港ながら歴史は古く、江戸時代の北前船の時代には「日本一
の富豪村」と呼ばれるほど、海の交易が盛んだった場所である。

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上・香箱蟹はプチプチの外子と甘いミソ、そして滋味あふれる身、どれもがおいしい。され、あなたも旬の香箱蟹を取り寄せて、家族で思う存分蟹に酔ってみないか。
 
  

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